როგორ გამოვიყენოთ საშრობი ყინულით ხილის გასაშრობად

Ⅰ. გაყინვით გამომშრალი ხილის მახასიათებლები

 

1. საკვები ნივთიერებების შენარჩუნება: დაბალი ტემპერატურის სუბლიმაციის გზით ტენიანობის მოცილებით, გაყინვით გამომშრალი ხილი ეფექტურად უშლის ხელს საკვები ნივთიერებების, მაგალითად C ვიტამინის, დაკარგვას, რომელიც შეიძლება განადგურდეს მაღალი ტემპერატურის ზემოქმედებით.

 

2. უნიკალური ტექსტურა: ახალი ხილისა და ტრადიციული ჩირისგან განსხვავებით, გაყინვით გამომშრალი ხილი გამოირჩევა გამორჩეული, ხრაშუნა, მაგრამ არა მაგარი ტექსტურით, რაც მათ იდეალურს ხდის პირდაპირი მოხმარებისთვის ან წასახემსებლად.

 

3. მოსახერხებელი ტარება და შენახვა: რადგან ტენიანობის უმეტესი ნაწილი მოცილებულია, გაყინვით გამომშრალი ხილი მსუბუქია, ადვილად შესაფუთი და ტრანსპორტირებადი. მათი შენახვა ასევე შესაძლებელია მაცივრის გარეშე დიდი ხნის განმავლობაში, იმ პირობით, რომ ისინი დალუქული იქნება.

 

4. გამოყენების ფართო სპექტრი: დამოუკიდებელი საჭმლის გარდა, გაყინული ხილის გამოყენება შესაძლებელია საცხობებში, ჩაის ნარევებში და სხვა, რაც მომხმარებლებს მრავალფეროვან ვარიანტს სთავაზობს.

 

Ⅱ. ლიოლიზური საშრობების როლი ხილისა და მასთან დაკავშირებული პროდუქტების კვლევასა და განვითარებაში

 

ბაზრის მოთხოვნისა და კვლევითი აღჭურვილობის უწყვეტი ზრდის გამო, სულ უფრო მეტი კომპანია დებს ინვესტიციას ახალი გაყინვით გამომშრალი ხილის პროდუქტების შემუშავებაში. ეს მოიცავს სხვადასხვა სახის ხილის შერევას, ფუნქციური ინგრედიენტების დამატებას კონკრეტული ჯანმრთელობისთვის სასარგებლო თვისებების გასაძლიერებლად და სხვა. მაღალი ხარისხის გაყინვით გამომშრალი აღჭურვილობა გადამწყვეტ როლს ასრულებს ამ პროცესში.

 

ის"ორივე" საყინულე-საშრობი შესანიშნავი მაგალითია. ხილის პროდუქტების კვლევისა და განვითარების ექსპერიმენტებში, ის არა მხოლოდ უზრუნველყოფს ეფექტურ გაგრილების შესაძლებლობებს, რაც საშუალებას იძლევა სწრაფი და ზუსტი წინასწარი გაყინვისა, არამედ მას ასევე აქვს ზუსტი, კონტროლირებადი ტემპერატურის სისტემა, რათა უზრუნველყოს ოპტიმალური პირობები მთელი სუბლიმაციური გაშრობის პროცესის განმავლობაში. გარდა ამისა, ეს მოდელი აღჭურვილია მომხმარებლისთვის მოსახერხებელი ინტერფეისით, რაც მკვლევარებს - მათ შორის გაყინვით გაშრობის ტექნოლოგიაში ახალბედებსაც - აადვილებს აღჭურვილობის მართვას.

 

ექსპერიმენტული კვლევისთვის თანამედროვე გაყინვით გაშრობის აღჭურვილობის გამოყენებით, მკვლევარებს შეუძლიათ საჭიროებისამებრ შეცვალონ პროცესის პარამეტრები პროდუქტის ხარისხის უწყვეტი ოპტიმიზაციისთვის. მაგალითად, პრობიოტიკების შემცველი გაყინვით გამომშრალი ხილის ბატონების დამზადებისას, განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს წარმოების დროს ტემპერატურის რყევების კონტროლს, რათა უზრუნველყოფილი იყოს აქტიური კულტურების გადარჩენის მაჩვენებელი.

 

თანამედროვე ლიოლიზური საშრობებისა და ლიოლიზური გაშრობის ტექნოლოგიების წყალობით, ჩვენ შეგვიძლია დავტკბეთ ჯანსაღი, გემრიელი ლიოლიზური გამომშრალი ხილის პროდუქტების უფრო ფართო არჩევანით. გარდა ამისა, ამ ინოვაციებმა გახსნა ახალი შესაძლებლობები დაკავშირებული ინდუსტრიების განვითარებისთვის. ამ პროცესში, „BOTH“ Freeze-Drying მზადაა ითანამშრომლოს მრავალ კვლევით ინსტიტუტთან, რათა შეიმუშაოს უფრო ინოვაციური ლიოლიზური გამომშრალი ხილი და მასთან დაკავშირებული პროდუქტები, რაც ხელს შეუწყობს ცხოვრების უკეთესი ხარისხის მზარდი მოთხოვნის დაკმაყოფილებას.

 

თუ თქვენ დაინტერესებული ხართ ჩვენი საყინულე-გაშრობის მანქანით ან გაქვთ რაიმე შეკითხვები, გთხოვთ, თავისუფლად დაგვიკავშირდეთდაგვიკავშირდითროგორც საყინულე-საშრობი მანქანების პროფესიონალი მწარმოებელი, ჩვენ გთავაზობთ სხვადასხვა სპეციფიკაციებს, მათ შორის საყოფაცხოვრებო, ლაბორატორიულ, საპილოტე და საწარმოო მოდელებს. გჭირდებათ თუ არა აღჭურვილობა სახლის გამოყენებისთვის თუ უფრო მასშტაბური სამრეწველო აღჭურვილობა, ჩვენ შეგვიძლია შემოგთავაზოთ უმაღლესი ხარისხის პროდუქტები და მომსახურება.