ბოლო რამდენიმე წლის განმავლობაში მცენარეული ინდუსტრია სოკო შეიქმნა, მცენარეული ექსტრაქტებით მიკუთვნებული ბაზრის წილი კიდევ უფრო სწრაფად გამოირჩეოდა. ჯერჯერობით, მცენარეული ექსტრაქტების, ბუტანის ექსტრაქტებისა და სუპერკრიტიკული CO2 ექსტრაქტების ორი ტიპი, ბაზარზე არსებული კონცენტრატების დიდი უმრავლესობის წარმოებაა.
მესამე გამხსნელი, ეთანოლი, ბუტანისა და სუპერკრიტიკულ CO2- ს იძენს, როგორც არჩევანის გამხსნელი მწარმოებლებისთვის, რომლებიც წარმოადგენენ მაღალი ხარისხის მცენარეულ ექსტრაქტებს. აი, რატომ მიიჩნევს, რომ ეთანოლი არის საუკეთესო გამხსნელი მცენარეული მოპოვებისთვის.
არცერთი გამხსნელი არ არის სრულყოფილი მცენარეული მოპოვებისთვის ყოველმხრივ. ბუტანე, ყველაზე გავრცელებული ნახშირწყალბადის გამხსნელი, რომელიც ამჟამად გამოიყენება მოპოვების პროცესში, ხელს უწყობს მისი არაპოლარულობას, რაც ექსტრაქტორს საშუალებას აძლევს მიიღოს სასურველი მცენარეული და ტერპენები მცენარეული მცენარეებისგან, თანაცხოვრების გარეშე, ქლოროფილისა და მცენარეთა მეტაბოლიტების ჩათვლით. ბუტანის დაბალი დუღილის წერტილი ასევე აადვილებს კონცენტრატის გაწმენდას მოპოვების პროცესის ბოლოს, რაც უკან დატოვა შედარებით სუფთა პროდუქტი.
ამის თქმით, ბუტანე ძალიან საეჭვოა, ხოლო არაკომპეტენტური სახლის ბუტანის ექსტრაქტორები პასუხისმგებელნი არიან აფეთქებების მრავალჯერადი ისტორიები, რის შედეგადაც სერიოზული დაზიანებებია და მცენარეული მოპოვება, როგორც მთლიანობაში, ცუდი რეპი. გარდა ამისა, დაბალი ხარისხის ბუტანი, რომელსაც არაკეთილსინდისიერი ექსტრაქტორებით იყენებენ, შეუძლიათ შეინარჩუნონ ტოქსინების მასივი, რომელიც საზიანოა ადამიანისთვის.
Supercritical CO2, თავის მხრივ, შეაქო მისი შედარებით უსაფრთხოება როგორც ტოქსიკურობის, ასევე გარემოზე ზემოქმედების თვალსაზრისით. ამის თქმით, გრძელი გამწმენდის პროცესი, რომელიც საჭიროა თანადაფინანსებული შემადგენელი ნივთიერებების, მაგალითად, ცვილებისა და მცენარეთა ცხიმების მოსაშორებლად, მოპოვებული პროდუქტისგან შეიძლება წაართვან ექსტრაქტების საბოლოო მცენარეული და ტერპენოიდული პროფილის ექსტრაქტები, რომლებიც გამოიცა სუპერკრიტიკული CO2 მოპოვების დროს.
ეთანოლი აღმოჩნდა მხოლოდ ის: ეფექტური, ეფექტური და უსაფრთხო მოსაგვარებლად. FDA კლასიფიკაციას უწევს ეთანოლს, როგორც ”ზოგადად, უსაფრთხო” ან GRAS, რაც იმას ნიშნავს, რომ იგი უსაფრთხოა ადამიანის მოხმარებისთვის. შედეგად, იგი ჩვეულებრივ გამოიყენება როგორც საკვების კონსერვანტი და დანამატი, რომელიც ყველაფერში გვხვდება თქვენი დონატის კრემის შევსებიდან დაწყებული ჭიქა ღვინით, რომელსაც სიამოვნება აქვს მუშაობის შემდეგ.
მიუხედავად იმისა, რომ ეთანოლი უფრო უსაფრთხოა, ვიდრე ბუტანი და უფრო ეფექტური, ვიდრე სუპერკრიტიკული CO2, სტანდარტული ეთანოლის მოპოვება არ არის მისი პრობლემების გარეშე. ჯერ კიდევ ყველაზე დიდი დაბრკოლება იყო ეთანოლის პოლარობა, პოლარული გამხსნელი [მაგალითად, ეთანოლი] წყალს ადვილად აურიებს და წყლის ხსნადი მოლეკულებს დაითხოვებს. ქლოროფილი არის ერთ-ერთი იმ ნაერთებიდან, რომელიც მარტივად თანადაფინანსდება ეთანოლის, როგორც გამხსნელის გამოყენებისას.
კრიოგენული ეთანოლის მოპოვების გზას შეუძლია შეამციროს ქლოროფილი და ლიპიდები მოპოვების შემდეგ. მაგრამ გრძელი მოპოვების დრო, წარმოების დაბალი ეფექტურობა და ენერგიის მაღალი მოხმარება, რაც ეთანოლის მოპოვებას ვერ აჩვენებს მის უპირატესობებს.
მიუხედავად იმისა, რომ ტრადიციული ფილტრაციის გზა კარგად არ მუშაობს განსაკუთრებით კომერციულ წარმოებაში, ქლოროფილი და ლიპიდები გამოიწვევს მოკლე ბილიკის დისტილაციის მანქანაში კოქსინგს და გაწმენდის ნაცვლად დაკარგავს თქვენს მნიშვნელოვან წარმოებას.
რამდენიმე თვის განმავლობაში კვლევისა და ექსპერიმენტის საშუალებით, Gioglass ტექნოლოგიის დეპარტამენტმა შეძლო დაემუშავებინა მეთოდი, რომელიც გაასუფთავებს როგორც ქლოროფილს, ასევე ლიპიდებს ბოტანიკურ მასალებში, მოპოვების შემდეგ. ეს საკუთრების ფუნქცია საშუალებას იძლევა შექმნას ოთახის ტემპერატურის ეთანოლის მოპოვება. ეს მკვეთრად შეამცირებს წარმოების ღირებულებას მცენარეულ წარმოებაში.
ამჟამად, ეს ექსკლუზიური პროცესი გამოიყენება აშშ - ში. & Zimbabwe მცენარეული წარმოების ხაზი.
პოსტის დრო: ნოემბერი -20-2022
