მოლეკულური დისტილაციაარის სითხე-თხევადი გამოყოფის სპეციალური ტექნოლოგია, რომელიც განსხვავდება ტრადიციული დისტილაციისგან, რომელიც ეყრდნობა დუღილის წერტილების სხვაობის გამოყოფის პრინციპს. ეს არის სითბოსმგრძნობიარე მასალის ან მაღალი დუღილის წერტილის მასალის დისტილაციის და გაწმენდის პროცესი მაღალი ვაკუუმის პირობებში მოლეკულური მოძრაობის თავისუფალი გზის სხვაობის გამოყენებით. ძირითადად გამოიყენება ქიმიურ, ფარმაცევტულ, ნავთობქიმიურ, სანელებლების, პლასტმასის და ნავთობისა და სხვა სამრეწველო დარგებში.
მასალა გადადის მკვებავი ჭურჭლიდან მთავარ დისტილაციურ ქურთუკიან ევაპორატორში. როტორის ბრუნვისა და უწყვეტი გაცხელების საშუალებით, მასალის სითხე იჭრება უკიდურესად თხელ, მღელვარე თხევად გარსში და სპირალურ ფორმაში ქვევით იწევს. წარმოშობის პროცესში მსუბუქი მასალა (დაბალი დუღილის წერტილით) მატერიალურ სითხეში იწყებს აორთქლებას, გადადის შიდა კონდენსატორში და ხდება თხევადი, რომელიც მიედინება სინათლის ფაზის მიმღებ კოლბაში. უფრო მძიმე მასალები (როგორიცაა ქლოროფილი, მარილები, შაქარი, ცვილი და ა.შ.) არ აორთქლდება, სამაგიეროდ, იგი მიედინება მთავარი აორთქლების შიდა კედლის გასწვრივ მძიმე ფაზის მიმღებ კოლბაში.