A საყინულე საშრობი(ლიოფილიზატორი) იყენებს მშრალი მასალების სუბლიმაციის პრინციპს. პროცესი გულისხმობს მასალის სწრაფ გაყინვას დაბალ ტემპერატურაზე, შემდეგ კი, შესაფერის ვაკუუმურ გარემოში, გაყინული წყლის მოლეკულების პირდაპირ წყლის ორთქლად სუბლიმაციას და გამოსვლას. გაყინვით გაშრობით მიღებულ პროდუქტს ლიოფილიზატი (ან ლიოფილიზებული პროდუქტი) ეწოდება და პროცესს ლიოფილიზაცია ეწოდება.
გაშრობამდე მასალა დაბალ ტემპერატურაზე რჩება (გაყინულ მდგომარეობაში), მასში თანაბრად არის განაწილებული ყინულის კრისტალები. სუბლიმაციის დროს დეჰიდრატაციის გამო კონცენტრაცია არ ხდება, რითაც თავიდან აცილებულია გვერდითი მოვლენები, როგორიცაა ქაფის წარმოქმნა ან წყლის ორთქლით გამოწვეული დაჟანგვა. გამხმარი მასალა იღებს მშრალ, ფოროვან, ღრუბლისებრ სტრუქტურას მოცულობის პრაქტიკულად უცვლელი სახით და ადვილად იხსნება წყალში, რათა აღიდგინოს თავისი პირვანდელი მდგომარეობა. ეს პროცესი დიდწილად ხელს უშლის მასალის ფიზიკურ-ქიმიურ და ბიოლოგიურ დეგრადაციას.
საყინულე-საშრობი შედგება გაგრილების სისტემისგან, ვაკუუმური სისტემისგან, გათბობის სისტემისგან და ელექტრო ინსტრუმენტების მართვის სისტემისგან. მისი ძირითადი კომპონენტებია საშრობი კამერა, კონდენსატორი (ცივი ხაფანგი), საყინულე ბლოკი, ვაკუუმური ტუმბო და გათბობა/გაგრილების მოწყობილობები. საყინულე-საშრობის მუშაობის პრინციპია, რომ თავდაპირველად გასაშრობი მასალა გაყინული იყოს მის სამმაგ წერტილზე დაბალ ტემპერატურაზე, შემდეგ, ვაკუუმის პირობებში, მასალაში არსებული მყარი წყალი (ყინული) პირდაპირ წყლის ორთქლად გარდაიქმნას და მოიხსნას, რითაც მასალა გაშრება. წინასწარი დამუშავების შემდეგ, მასალა იგზავნება სწრაფი გაყინვის საწყობში გაყინვისთვის, შემდეგ გადადის საშრობ საწყობში სუბლიმაციის დეჰიდრატაციისთვის და ბოლოს იფუთება შემდგომი დამუშავების სახელოსნოში. ვაკუუმური სისტემა ქმნის დაბალი წნევის გარემოს სუბლიმაციის საშრობი კამერისთვის, გათბობის სისტემა მასალას აწვდის სუბლიმაციის ფარულ სითბოს, ხოლო საყინულე სისტემა უზრუნველყოფს ცივი ხაფანგისა და საშრობი კამერისთვის საჭირო გაგრილების სიმძლავრეს.
ეს მოწყობილობა იყენებს ეფექტურ რადიაციულ გათბობას, რაც უზრუნველყოფს მასალაზე სითბოს ერთგვაროვან განაწილებას. მას აქვს ეფექტური წყლის ორთქლის შემაკავებელი ცივი ხაფანგი სწრაფი გალღობის შესაძლებლობით, მაღალი ხარისხის ვაკუუმური ბლოკი ზეთი-წყლის გამოყოფით და პარალელური ცენტრალიზებული სამაცივრო სისტემა, რომელიც უზრუნველყოფს გაგრილებას მოთხოვნისამებრ მრავალი წრედის მეშვეობით, რაც იწვევს სტაბილურ სამუშაო პირობებს და ენერგიის დაზოგვას. ხელოვნური ინტელექტის მართვის სისტემა უზრუნველყოფს მაღალ სიზუსტეს და მოსახერხებელ მუშაობას.
ლიოფილიზებული პროდუქტების ხარისხის მოთხოვნები მოიცავს: უცვლელ ბიოლოგიურ აქტივობას, ერთგვაროვან გარეგნობასა და ფერს, მასიურ მორფოლოგიას, მკვრივ სტრუქტურას, სწრაფ გახსნას და დაბალ ნარჩენ ტენიანობას. მაღალი ხარისხის პროდუქტების მისაღებად აუცილებელია ლიოფილიზებული გაშრობის თეორიისა და პროცესების ყოვლისმომცველი გაგება. ლიოფილიზებული გაშრობის პროცესი სამი ეტაპისგან შედგება: წინასწარი გაყინვა, სუბლიმაცია და მეორადი გაშრობა. ლიოფილიზებული გაშრობის ციკლის გონივრულად და ეფექტურად შემცირებას მნიშვნელოვანი ეკონომიკური ღირებულება აქვს სამრეწველო წარმოებაში.
გამოქვეყნების დრო: 2026 წლის 8 აპრილი
